国産乾燥キノコシリーズ (AD)

国産乾燥キノコシリーズ

乾燥まいたけ3ｋｇバルク

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乾燥エノキ2ｋｇバルク

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乾燥しめじ2ｋｇバルク

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◇国産のキノコを低温熱風で丁寧に乾燥させ、風味豊かで芳醇な乾燥キノコに仕上げました。
◇約１０倍に濃縮された乾燥キノコは生鮮キノコ以上に濃厚な風味を醸し出します。
◇彩鮮やかな見栄えと程よいサイズ感で、高級感のあるメニューに仕上がります。

使い方～
乾燥キノコが浸かるくらいのぬるま湯につけて、落し蓋をすると早く戻ります。戻し汁を捨てずにお使いください。

※乾燥キノコは乾燥しいたけ同様、開封後は直射日光を避け冷蔵庫で保存して下さい。

乾燥キノコ　チラシダウンロード

乾燥きのこの美味しい使い方

ステップ

軽く水洗いする（細かな石づきやほこりを流す程度）

ステップ

冷水に浸し、冷蔵庫で約20分～2時間保管

（きのこの内側に閉じ込められた美味しさ沁み出してくるのを待ちます）

ステップ

戻し汁と一緒に、約60℃から90℃の温度で加熱。

（きのこの美味しさは熱に弱いので、沸騰のさせすぎには注意してください！）

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