【作り方】
1.玉ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろす。
2.フライパンに油をひきにんにくを入れて炒める。にんにくの香りがたったら玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
3.②に合い挽き肉とカレー粉を加え色が変わるまで炒める。
4.③に冷凍キノコと料理酒を加え、キノコがしんなりするまで炒める。
5.④にオイスターソースとケチャップを加え良く炒め合わせ、味をみて塩こしょうで味を整える。
 

【材料】