【作り方】

1.博多すぎ茸を4ｃｍ程度にカットする。
2.トマトを薄くスライスしてお皿に並べる。
3.青梗菜は5ｃｍ程度に切って油でさっと炒め、2の上に薄く盛る。
4.豚肉は4ｃｍ程度に切り、油で炒める。①を加えてさらに炒め、XO醤をからめ皿に盛りつける。

【材料】