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「きのこ」おすすめレシピ集

カットエリンギ

「エリンギ」のサクサクフライ

【作り方】
  1. エリンギを一口大にカットする。
  2. エリンギを熱湯にさっと湯通しする。
  3. ②をワサビと醤油に和える。
  4. 器にご飯を盛り、その上に③をのせる。

 

【材料】4人前

エリンギ・・・・・  50g
 わさび・・・・・・  適量
 醤油・・・・・・・  小さじ1
 白いご飯・・・・・  適量