カットきのこのパイオニア/生産者だから実現できる安心と高品質
【加工工場:〒833-0025 福岡県筑後市中折地263-1】 【栽培工場:〒830-0424 福岡県三潴郡大木町三八松456】
「きのこ」おすすめレシピ集
「エノキ茸」のキムチ和え
【作り方】
- エノキ茸は石づきをとり、２つに切りにして水洗いし、熱湯に通す。
- エノキ茸をｻﾞﾙにあげ、水洗いした後、水分をきる。
- リンゴを小さく千切りにする。
- にらを小さく切り、熱湯に通す。
- にんにくをすりおろす。
- ボールに明太子をほぐし、辛子、韓国辛子、甘酢を入れる。
- 別のﾎﾞｰﾙに②③④⑤⑥と塩を入れ、混ぜ合わせる。
【材料】４人前
| エノキ茸・・・・・ | 1ｋｇ | 明太子・・・・・・ | 中1本 |
| リンゴ・・・・・・ | 半個 | 韓国辛子・・・・・ | 大さじ2 |
| 甘酢・・・・・・・ | 100cc | 辛子・・・・・・・ | 大さじ2 |
| にら・・・・・・・ | 1/2束 | ||
| ニンニク・・・・・ | 4片 |
企業情報
0942-65-9122
0942-65-9133
本社工場（栽培プラント）
〒830-0424
福岡県三潴郡大木町三八松456
筑後工場（商品センター）
〒833-0025
福岡県筑後市中折地263-1
