カットきのこのパイオニア/生産者だから実現できる安心と高品質 

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【加工工場:〒833-0025 福岡県筑後市中折地263-1】  【栽培工場:〒830-0424 福岡県三潴郡大木町三八松456】

「きのこ」おすすめレシピ集

カットエノキ

「エノキ茸」のシャキッとそうめん

【作り方】
  1. エノキ茸は石づきを切り、ほぐして洗う。
  2. 鍋に水を沸騰させ、エノキをゆでる。
  3. エノキをザルに取り、そうめんをゆでる。
  4. 器にそうめん、エノキを盛り、お好みでトマト、きゅうりをかざりめんつゆで食べる。
【材料】4人前

そうめん・・・・・  2束
 エノキ茸・・・・・  100g
 ねぎ・・・・・・・  適量
 トマト・・・・・・  少々
 きゅうり・・・・・  少々
 そうめんつゆ