カットきのこのパイオニア/生産者だから実現できる安心と高品質
【加工工場:〒833-0025 福岡県筑後市中折地263-1】 【栽培工場:〒830-0424 福岡県三潴郡大木町三八松456】
「博多すぎたけ」おすすめレシピ集
「博多すぎたけ」のパワフルグラタン
【作り方】
- 博多すぎ茸を4～5cmの長さに切り、鶏ささ身、玉葱は、一口大に切る。
- フライパンにバターを熱し、①を炒めて、白ワイン・塩こしょうで味を整える。
- ブロッコリーは小房で分けて茹でておく。
- Aでホワイトソースを作っておく。
- グラタン皿に②③を入れて、上から④をかけ、パン粉・ピザ用チーズをふり、オーブンで色づくまで焼く。最後にパセリみじん切りにしてをふる。
【材料】２人前
| 博多すぎ茸・・・・ | 70g | A-1 牛乳・・・・・ | 300cc |
| 鶏ささみ・・・・・ | 50g | A-2 バター・・・・ | 12g |
| 玉ねぎ・・・・・・ | 25g | A-3 小麦粉・・・・ | 15g |
| バター・・・・・・ | 10g | 塩コショウ・・・・ | 少々 |
| 白ワイン・・・・・ | 10cc | パン粉・・・・・・ | 25g |
| 塩コショウ・・・・ | 少々 | ピザ用チーズ・・・ | 20ｇ |
| パセリ・・・・・・ | 適量 |
企業情報
0942-65-9122
0942-65-9133
本社工場（栽培プラント）
〒830-0424
福岡県三潴郡大木町三八松456
筑後工場（商品センター）
〒833-0025
福岡県筑後市中折地263-1
