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【加工工場:〒833-0025 福岡県筑後市中折地263-1】  【栽培工場:〒830-0424 福岡県三潴郡大木町三八松456】

「博多すぎたけ」おすすめレシピ集

博多すぎたけ

チンゲンサイと「博多すぎたけ」の炒め

【作り方】
  1. 博多すぎ茸を4cm程度にカットする。
  2. チンゲンサイは5cm程度に切って、油でさっと炒め、皿の周りに置く。
  3. トマトを薄くスライスして、②の内側に並べる。
  4. 豚肉は4cm程度に切り、油で炒める。①を加えてさらに炒め、XO醤をからめ皿に盛りつける。
【材料】2人前

博多すぎ茸・・・・  100g  豚肉・・・・・・・ 100g
 チンゲンサイ・・・  200g  油・・・・・・・・ 大さじ1
 油・・・・・・・・  小さじ2  トマト・・・・・・ 1個
 椎茸・・・・・・・  4枚  XO醤・・・・・・ 大さじ1