カットきのこのパイオニア/生産者だから実現できる安心と高品質
【加工工場:〒833-0025 福岡県筑後市中折地263-1】 【栽培工場:〒830-0424 福岡県三潴郡大木町三八松456】
冷凍カットキノコシリーズ IQFバラ凍結
冷凍 なめこ
- なめこの産地として評価の高い、新潟県産のなめこを特殊凍結技術で冷凍しました。
- ヌメリが強い為、ＩＱＦ（バラ）凍結が難しいといわれたなめこをバラ凍結にしました。
- 凍結の作用によりうまみ成分が増加しており、より濃厚な味や香りが醸し出されます。
- 添加剤や保存料を使用していないので、調理前の水洗いの必要はありません。
- 余分なヌメリがないので、水煮なめこ4号缶の3.5缶～4缶程度の使用量があります。
彩り鮮やかに急速凍結しました 夏メニューのトッピングでも好評です。
- ＩＱＦ凍結なので、使い残しのロスが防止できます。
- 加熱しても生鮮なめこと同じような仕上がりが再現されるので、汁物だけではなく、和え物や小鉢などにもご使用できます。
- 生鮮なめこのような自然な発色が再現されるので、お蕎麦やサラダなどの夏メニューにも最適です！
- 原材料産地／日本
- 内容量／500g
- 保存方法／要冷凍（-18℃以下で保存）
- ケース入数／500g×24P
- 商品番号／FMＫ-001
- JANコード／4562134780686
冷凍なめこの調理例
なめこのおろし蕎麦
なめこのとろとろサラダ
なめこの田舎煮
なめこ汁
企業情報
0942-65-9122
0942-65-9133
本社工場（栽培プラント）
〒830-0424
福岡県三潴郡大木町三八松456
筑後工場（商品センター）
〒833-0025
福岡県筑後市中折地263-1
