カットきのこのパイオニア/生産者だから実現できる安心と高品質 

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【加工工場:〒833-0025 福岡県筑後市中折地263-1】  【栽培工場:〒830-0424 福岡県三潴郡大木町三八松456】

冷凍キノコの和風スープ

【作り方】
1.お鍋に軽く油を敷き、バーコンを炒める。
2.(1)に水と白だしを入れて加熱する。
3.(1)がフツフツしてきたら、キノコを凍ったままお鍋に入れる。
4.(1)が再度フツフツしてきたら、火を止めてカットネギを振りかける。
 

【材料】4人前

冷凍ほぐししめじ・・・・・50g ベーコン・・・・・・・・50g
冷凍ほぐしエノキ・・・・・50g 水・・・・・・・・・・・800cc
冷凍カットエリンギ・・・・50g 市販の白だし・・・・・・70㏄
冷凍なめこ・・・・・・・・50g

カットネギ・・・・・・・適量

※白だしはお吸い物の分量で希釈して下さい。