【作り方】
1.人参をいちょう切りにする。
2.鍋に水を入れて強火にかけ、軽く沸騰してきたら中火にしてにんじん入れ、顆粒和風だしを加える。
3.人参に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れる。
4．凍ったままのキノコを（3）の鍋に入れてもう一度軽く煮立たせる。
5.お椀に（4）を流し入れたら、最後に青ねぎを振りかける。

【材料】4人前