【作り方】
1.水煮なめこを液切りする。
2.ボウルに水気を切った(1)を入れ、めんつゆに加える。
3.大根は皮をむき、すりおろして水分を切る。
4.大葉は千切りにする。
5.器に(3)を盛りつけ、(1)をめんつゆごとかけて、(4)を乗せる。
 

【材料】2人前