【作り方】
1小葱を小さく切る。
2液切りしたなめこと水（150㏄）、和風だしの素を入れて火にかけ、しょうゆ、みりん、こしょうを加えてさっと煮る。
3水溶き片栗粉でとろみを付け、（1）を加え温める。湯通しした豆腐にかける。


【材料】4人前